粤菜初盛行，雅俗共赏的粤式脆皮大肠使很多江南饕客耳目一新的！蘭田的草本脆皮大肠所特别之处：含有油草本精油的香味！精选大肠头佐以青红椒片、洋葱片，经过多道工序制作而成，外脆里嫩！夹到嘴里的一定是人生中美滋滋的一次！

还别忘记：仔细品味，品味这份独特的草本清香！

蘭田精选土猪肉丝，佐以水东芥菜、手剥毛豆米、指天椒圈，再配以小麦面饼，带着清新自然的风味！水东芥菜本身带有淡淡的清甜味，经过腌制后，淡淡的清香味渗透到内部，口感层次分明！

哆头蛏的夏天，或者说，海边的哆头蛏。

杏鲍菇炒爽肉是一道家常粤菜，杏鲍菇肉质肥厚，因兼具了杏仁的独特香味和如鲍鱼般的脆嫩口感而得名！并且富含蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养元素，有降血脂、降胆固醇、促进消化等功效。

杏鲍菇、猪颈肉和芥兰可以说是绝配，二者搭配完美的融合了肉的香味和杏鲍菇特有的香味，不仅味道鲜美，还非常的下饭！

蘭田只精选小公鸡，搭配上本地手工老窖馒头。两种食物的绝妙组合，互为烘托，将各自滋味发挥到极致！

具有浓郁醇香的独特风味，口感上肉香浓郁、咸香美味！

夏日炎炎，是极容易厌食的季节，此时一碗冰镇水果羹是一个非常不错的选择！蘭田精选银耳佐以红枣、枸杞和时令水果一起融合，具有益胃生津、滋阴润燥，也可以起到嫩肤美容、安神明目的功效！